fredag 2 mars 2012

torsdag 1 mars 2012

Stooora muffins

Några dar gamla...
Ja det var alltså i söndags jag bakade dem (och provsmakade en = helt ok =) tog bild o. se'n frös in resten...
Lagom chokladiga och goda hursomhelst, kan nog klämma i mig en till snart...



Receptet, till 6 st
(Sätt gärna ugnen på 200 grader först):
  • 3 ägg +
  • 1½ dl socker; vispas ihop några minuter m. elvisp.
  • 50-100 g smör, smälts
    &
  • 1 mogen banan mosas
    o. blandas i äggsmeten, ihop med
  • 1 dl yoghurt
  • 1 näve (~½-1 dl) jordnötter samt
  • 3-4 dl  vetemjöl,
  • varav 0-1 dl fullkornsvetemjöl &
  • 1 dl vetegroddar +
  • 1 msk bakpulver & inte minst
  • 1 dl kakao
    (allt detta blandat ocskå :)
     
  • Å så ihop med allt till en stor, lagom fast, flytande smet. Häll/klicka i (smorda) stora muffinsformar, o. grädda i mitten/nedre delen av ugnen i ~15 minuter, så de blir fasta & färdiga, men fortfarande saftiga :)
Njutbart, förhoppningsvis!

/Muffinsmannen

måndag 27 februari 2012

Lite prylnörd också

Ska man satsa på en helt ny träningsklocka, eller försöka fixa Gamla Garmin 210:an, som funkat i hela 6 månader?! Blir nog till att skruva upp, o. torka ut, igen, men sen kanske satsa på en Timex Run Trainer, el. dyl...

Runners World hade hursomhelst ett intressant inlägg i senaste numret (se även runnersworld.se) där ett flertal gås igenom.

Nepp, ut i det "fina vädret" (soliga bilder från hlegen & nya inlägg kommer se'n :)
/A.

tisdag 14 februari 2012

Massage...

...Satt som en smäck, efter diverse arma besvär idag (o en snabb träning innan det ( märkligt vad man kan hinna med när man har bråttom). Inte dumt att ta det lugnare/testa andra övningar också  - kanske kan kroppen & knoppen rentav utvecklas, till det bättre, av det?


Annars kan ovanstående viner rekommenderas till goda ostar, som vi testade häromveckan
  1. Rawsons Retreat Shiraz/Cabernet mest som ett trevligt allround-grill-vin
  2. (Touraine) Sauvignon Blanc till Chevre
  3. Trimbach Pinot Gris Reserve till mer lagrad (ev. opastöriserad Brie/Camenbert) &/eller röd/vit vittost
  4. Zenato Amaron till en Gruyere / Münster &
  5. En söt liten Ch. Roumieu Sauternes till Roquefort (blå-/grönmögelost)
Smakligt!

måndag 13 februari 2012

Längesen sist

Men nu får det bli ett inlägg iallafall, ja eller helt enkelt en gammal bild från Playitas, i november 2011:
Just då var jag stark :)
Rätt stark idag också, efter diverse skavanker, men men, nu går vi mot ljusare tider igen!
Gött är det!

Senaste muffinsreceptet förresten:
  • 3 ägg
  • 1½-2 dl socker vispas ihop, ca 5 min.

    Blanda ihop 
  • 3dl vanligt vetemjöl + 1 dl fullkornsvetemjöl, eller 2+2 om man vill ha det lite grövre/nyttigare med
  • 1 msk bakpulver
  • Häll i en 3 dl blandade bär, gärna frysta, i detta

    Smält 
  • 50g smör
  • samt ta 1½ dl kvarg
    o. blanda i äggsmeten
  • Klicka i 12 ganska stora muffinsformar o. grädda i ugn ~en kvart, så blir det gott o klart!

onsdag 28 december 2011

Ja jäklar...

...nu var det ett tag se'n!
Icke desto mindre: Enormt härlig Playitas-resa (bilder på fejan förstås :) ) och lite vardaxbestyr, samt miondre jobb-d:o senaste veckorna, vilket varit rätt gôtt emellanåt, men lite mindre kul med brist på annat... nåväl; snart nyår, o då kanske vi kommer igång med fler uppdateringar, och BILDER...
Until next time - ta-ta!

måndag 7 november 2011

Off we go...

...efter en trevlig joggingtur(!) på söndagen, halvannan mil runt Töllsjön, i hyfsat (4.38-)tempo - märktes att man varit skadad/legar av sig ett tag, men skönt att komma igång ändå, blev det träning av arma kroppen på måndagen. O. tisdag bär det av en kanonhärlig vecka till Fuerteventura/Playitas - igen - med goa AW-gymgänget. Ska verkligen bli kanon; lämna gråa lite kulna Sverige för en solig, rolig vecka :-) En 2004 Muruve Crianza satt fint såhär kvällen innan. Snart läggdax!