Efter påsken...

...måste det ju bli vår, igen, på riktigt (med varma vindar & sol :)?

Det blir det säkert, kanske redan imorrn, iallafall här, runt Götet...

Ska inte klaga alls; bara det att man blivit lite bortskämd, med ett par veckors riktigt milda väder, samt därefter svalt men soligt. Ja, påsken blev ju fin också, med liten spa-helg i Varberg, på Asia Spa; med goa vitala bad, bastu etc. samt inte minst god mat & dryck.

Förresten, innan dess blev det ju ett gôtt spinningpass, med ett litet motiverat gäng på AW. Var visserligen inte lika påskpyntad som Bodypump- & CX-kollegan Helene (som var påskkäring, med kvast å allt :) fast hade iaf min gula ledartröja (á lá Tour de France). Bra fart, trots, eller kanske tack vare, mest remixar & technologiska låtar. Nåväl, extra kul att bjuda på nedanstående muffins efteråt:

Gula fina, o. goda samt liiite nyttiga iaf (speciellt direkt efter träningen :)

Recept, förstås (liksom ett MKT ungefärligt näringsvärde längst ned (går bra att hoppa över o. bara äta :)):

Sätt som vanligt ugnen på 200 grader direkt, o. därefter igång med beredningen:

• 3ägg &
• 1½dl socker (av valfritt slag) vispas ihop.

smält under tiden

• 50g smör & blanda därefter med
• ½dl olja, tex. raps-; eller ta 100g/1dl av den ena sorten.

Blanda även ihop

• 3dl vetemjöl & 1 msk bakpulver
• 1dl havregryn samt
• 1dl proteinpulver, tex. banan-chokladsmak +
• 0,5 g saffran, för en fin gul färg

Rör ihop alltsammans; är det för fast, komplettera med

• 1-2 dl yoghurt, tex. vanilj; är det för löst, blanda i
• nån dl mjöl och/eller gryn.

Häll i ~12 muffinsformar eller en -plåt och grädda mitt i ugnen; grädda 10-15 minuter, beroende på hur kladdiga/fasta/torra muffins man vill ha. (För glutenallergiker funkar det säkert fint med glutenfri mjölmix, liksom för laktos-/mjölkproteindito med annan protein & "gurt", tex. soya-.)

Ätes som sagt med fördel direkt efter spinningpass; bra med snabba kolhydrater, protein & en del fett. Överslagsberäkning av näringsvärde (för 12 st, per st), tja sådär 250 kCal, varav 150KH, 70 fett & 30 protein.

/Mm.

En fluga gör ingen sommar

Men visst är våren väldigt härlig?! Blir inte mycket bättre än så här just nu (skulle kanske vara helt frisk då, men men, kommer snart :).

Å här har vi ju två, även om det var nån vecka sen eller två...
Gul(l)ig sak att vara ute å cykla på förresten:

Såg trevlig ut, utanför Ritz, efter söndagens supertrevliga brunch m. Uddenstigarna (& Fru Moberg, förstås :)  För den som mot förmodan missat det:

Nog med godsaker; ska ju trots allt vara en träningsblogg också, så om man gillar att simma (lagom) lugnt:

kolla in swimsmooth; kalasbra simtips - i teorin.

På återläsande!

/Mm.

Matmuffins också

Nästan skrämmande nyttiga sådana(!) LCHF-style(!!)
Mest för nyinflyttade (nåja) Niklas O som hade himla härlig fest i helgen - tack - förhoppningsvis blev de bra, (även dagen efter ;) Där avnjöts också några av dryckerna (alla utom blondinerna & rosa bubblet - sparas till avnjutning med frun :)) Såväl Weissbier som dunklare sådana, och lite lättdrucken Merlot från Sydafrika kan rekommenderas.

Iaf; muffinsreceptet:
(Sätt ugnen på 225 grader först)

• 5-6 ägg, vispas upp lätt o blandas med
• 2-3 dl koksomjölk, 18% fett samt
• 200g rökt skinka/sidfläsk, tärnat &
• 1 dl vetegroddar &
• 1 dl kruskakli

blanda även i

• 200g mozzarella, mini-, i halverade bitar eller vanlig, tärnad
• några finskurna soltorkade tomater, samt
• nån dl olja (som tomaterna ligger i eller vanlig olja) +
• ~1 msk bakpulver.

Gärna också

• Hackad basilika, thai- eller vanlig,
• Finskuren parika (& /eller chili) samt
• lite hackad lök, efter smak samt
• nåt krm svartpeppar

Häll allt i 12 ganska stora muffinsformar, o grädda ca 15 min mitt i ugnen, eller till de stelnat. De blir egentligen mer som små omoelettmuffins, men vad gör man inte för "stenålderstemat"?
Hoppas det blev rätt nu, o. att de smakar gott!
/Mm.

Gôtt väder, lagom distans

Ja, iallafall 5-6 plusgrader, sol och en frisk NV vind i Götet: som gjort för ett lagom distanspass på ~13km. Försökte hålla igen emellanåt, o. lyckades väl hyfsat: ~4.33-tempo i snitt (skulle vart 4.45+, enligt jogg.se's 1.30-på-halvmaran(Gbg-varvet)-program. Verkar dock lite långsamt, men vill ju inte fresta för mkt på baksida lår m.m. så gäller att skynda långsamt, därav detta rätt konservativa program :) Kändes hursomhelst fint för det mesta, och riktigt gôtt efteråt. Det sistnämnda syns nog rätt tydligt i fotot.

Fruns goda thaigryta efteråt, avnjutet med en trevlig granne som sällskap, i solen på gården - ingen dum måndag alls (mtp att man fått in ett 45-min-gympass på morron innan också :))

Sopade cyklebanor här o. var gjorde en inte direkt mindre glad; på väg mot ljusare tider - på flera sätt!
/M.m.

Funkis!

Å då tänker jag inte på den kända, funktionella byggnadsstilen (se wikipedia) utan funktionell styrketräning = kanonkul; speciellt med ett glatt, gôtt motiverat gäng på Kristinedal.

Anmälde intresse häromveckan, o. fick frågan häromdagen om jag kunde hoppa in/ta över nämnda pass; varför inte? Satte ihop ett stabilt, funktionellt pass för hela kroppen, med 10-12 stationer, baserat på tidigare utbildning och erfarenhet, vilket gick riktigt bra. Smärre logistiska problem när det kom fler än väntat, men  snabbt löst, med rätt inställning, o. bara kul!

Deltagarna verkade uppskatta't också; snälla som de var, första gången, men ska definitivt bli kul med flera...
Blev så uppåt av det, och det fina vädret, = bara att cykla hem, ta en c-vitamindryck o. ut på ett lätt intervallpass, i halvlånga/-korta tights och t-shirt, vilket gick finfint också (ska bara lära mig hålla igen lite mer ibland - rätt angenäma "problem" =)

Ananas/kokos/mangosmoothie efter det satt som en smäck, liksom egenbakt pizza, med god avokadosallad till. Om jag nu bara kunde komma på nåt gott muffinsrecept också ;)

På återläsande/-skrivande!
/Mm.

Vasaloppsspinning

Ja,
precis som det låter - ett skid-bra pass!

Två trevliga timmar, teamad klass med spinningkollegan Sofie och ett gott, taggat litet gäng, där vi antingen tog halvvasan eller hela på halva tiden - välj själv ;)

Rätt tungt, rockigt och mest uppför på min, första, halva; sen snabbare, stilrenare och lite - men bara lite - lättare på Sofies/andra halvan. Fin support i mitten av gymmets (Active Wellness) depåpersonal (Frida) som servade oss med bananer och blåbärssoppa - välbehövligt och vasaloppsmässigt!

Bilder på facebooksidan, men här kommer en för säkerhets skull (=fighting face on (fasligt sicken skäggstubb man har (tack Hannah L. för fint foto hursomhelst =)))

Sen slank frunch ome-lätt ned; cheesus ja - bara att fläska på, jordgubbarna var faktiskt fruktat fina, för årstiden! Fortsatt härlig helg förstås!
/Mm.

Träningsprogram Göteborgsvarvet - 1:30

Träningsprogram Göteborgsvarvet - 1:30

Kanske kan va nåt, om /när man ska göra come-back efter skador m.m., o satsa lite lugnt ;)?